黑魚是一種比較兇猛的魚，這種魚也叫做烏鱧。這種魚的胃口是非常大的，它可以吃掉整個(gè)水域的其他魚類。這種魚在我國(guó)也是比較常見的，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，很多人食用。黑魚它是一種可以在地上生活好幾天的魚類，它的生長(zhǎng)速度比一般的魚要快。下面我們一起來(lái)了解黑魚吧!

　　黑魚的做法大全

　　酸菜魚：

　　1、將黑魚洗干凈，將魚骨取出，內(nèi)壁里的黑膜清除干凈，然后將魚頭、魚尾剁成塊。

　　2、魚肉的部分需要切成片，越薄越好。

　　3、魚片放入酸菜中，加入雞蛋清、料酒，腌制半個(gè)小時(shí)。

　　4、平底鍋內(nèi)放入食用油、生姜、辣椒，然后放入醬料包與酸菜，翻炒兩分鐘。

　　5、將剁碎的魚尾與魚頭翻炒，等到變色后，加入白糖與鹽，燒制15分鐘，將魚頭與魚尾取出。

　　6、將腌制好的魚片放入魚湯中，等到湯水燒開后，立刻關(guān)火。

　　黑魚怎么釣

　　取一小青蛙、小魚或新鮮的動(dòng)物肉塊，把誘餌穿上魚鉤。在有黑魚活動(dòng)的水域的近岸，或茂密的水草與水域的邊緣。配短線單鉤，用小魚或青蛙做釣餌，在水面作輕輕抖動(dòng)，發(fā)出聲響。附近的黑魚就會(huì)聞聲而至，吞餌上鉤，將竿稍拉入水中，此時(shí)提竿必得黑魚。此方法也可以用仿餌，這就得靠技術(shù)了。

　　或者用守株待兔的辦法，直接將誘餌沉到水中間，血腥味會(huì)在水中散開，附近的黑魚會(huì)尋味而至。此時(shí)黑魚咬鉤會(huì)出現(xiàn)兩種現(xiàn)象，一是魚餌被迅速拖走，提桿時(shí)速度稍緩，以免魚牙切斷魚線;一是魚餌上方出現(xiàn)很多密集的小氣泡，這時(shí)不急提桿，稍等片刻之后再起釣，要注意力度。

　　黑魚價(jià)格

　　1、泥鰍 野生泥鰍 鮮活鰍魚 鮮活黑魚黃鱔泥鰍野生 活體 38元

　　2、鮮活野生鯽魚草魚小雜魚黑魚銀魚鯽魚鯉魚泥鰍黃鱔大鯽魚500克 26元

　　3、野生鯽魚泥鰍黃鱔魚黃骨魚河魚烏魚黑魚活體鮮活現(xiàn)殺高營(yíng)養(yǎng) 39元

　　關(guān)于黑魚的做法及黑魚價(jià)格信息小編就介紹到這里，希望能幫助你了解黑魚。