海鮮是多數(shù)人喜歡的一種美食，海鮮不僅味道鮮美，主要的是營養(yǎng)價值高，這也是人們愛吃的原因。那么多寶魚的營養(yǎng)價值有哪些、多寶魚怎么做更好吃呢?一起來看看吧!

　　多寶魚的營養(yǎng)價值有哪些

　　1、富含蛋白質(zhì)。多寶魚富含豐富的蛋白質(zhì)，特別是在它的皮下和鰭邊含有豐富的膠質(zhì)，而且口感爽滑、鮮美，膠質(zhì)蛋白含量很高，可以起到滋潤皮膚、美容的作用。

　　2、含有脂肪酸。多寶魚的營養(yǎng)豐富，富含Ω-3脂肪酸，有助于降低血脂、緩解大動脈和其他血管的壓力，有效降低心臟發(fā)病率。

　　3、含有維生素、微量元素。多寶魚的營養(yǎng)價值有哪些?多寶魚還含有各種維生素，如：維生素A、維生素C、鈣和鐵，可以補腎健腦，助陽提神，經(jīng)常食用的話，還可以滋補健身，提高人的抗病能力。

　　多寶魚怎么做更好吃

　　一、清蒸多寶魚

　　1、在多寶魚正反面劃上幾刀，用鹽和生抽，胡椒粉等配料涂抹均勻，腌上十分鐘

　　2、在腌魚的時候，同時準備蔥、姜、蒜

　　3、然后將腌好的魚放入蒸鍋里，把蔥、姜、蒜平鋪在魚表面，用大火蒸12-15分鐘左右

　　4、再把紅椒、蔥頭切成絲，在準備好香菜

　　5、魚蒸好后，把身上的蔥、姜、蒜拿出

　　6、把盤子里多的汁水倒入小碗備用

　　7、把裝備好紅椒、蔥頭配料倒入裝魚汁的小碗里

　　8、然后在炒鍋里放入香油，燒致冒煙時

　　9、把燒好的油倒入裝有魚汁的小碗中

　　10、把暴香好的調(diào)料汁均勻倒入魚上即可

　　二、香煎多寶魚

　　1、準備好蔥、紅辣椒備用，再將多寶魚殺好洗凈，然后切塊，鍋里放油鹽,燒熱

　　2、把魚放入熱油鍋煎，煎到兩面金黃就可撈出擺碟

　　3、將鍋里剩下一點油把香蔥和紅椒炒一下加入生抽，淋在魚上面就完成啦，是不是很簡單呢

　　三、紅燒多寶魚

　　1、準備好姜絲，辣椒、蒜，麻椒

　　2、將鍋燒熱倒入油，再放姜絲、辣椒、蒜、麻椒

　　3、放上黃酒、生抽，紅燒醬油燒一會

　　5、加一點水，蓋上鍋蓋用小火燒一會開蓋轉大火收干汁

　　6、出鍋裝盆。

　　多寶魚的營養(yǎng)價值有哪些、多寶魚怎么做更好吃的內(nèi)容介紹到這，不知大家有沒有學會呢，多寶魚不僅營養(yǎng)價值很高，而且味道非常鮮美，相信大家看完以上的菜譜之后，都很想品嘗吧，有時間可以自己嘗試做一次哦。