榆錢(Ulmus pumila L.)別稱：榆實、榆子、榆仁、榆莢仁、白榆，為落葉喬木，高可達(dá)25米。樹干直立，枝多開展，樹冠近球形或卵圓形。產(chǎn)于中國，在寒溫帶、溫帶及亞熱帶地區(qū)具有分布，可以食用、藥用和綠化。下面跟隨裝修保障網(wǎng)小編來了解榆錢吧!

　　榆錢怎么吃

　　一是生吃。將剛采下來的榆錢洗凈，加入白糖，味道鮮嫩脆甜，別具風(fēng)味。若喜吃咸食，可放入鹽、醬油、香醋、辣椒油、蔥花、芫荽等作料。榆錢也是防病保健的良藥。榆錢具有通淋、消除濕熱等功效，主治婦女白帶多、小兒疳積羸瘦;外用可治療瘡癬等頑癥。中醫(yī)認(rèn)為，多食榆錢可助消化、防便秘。此菜造型美觀，質(zhì)地細(xì)嫩，口味酸甜，具有健胃消食，生津利水的功效?？捎米魇秤徽?，小便不利，口干少津患者的輔助治療。健康者食之可強(qiáng)身健體。

　　二是煮粥。將蔥花或蒜苗炒后加水燒開，用大米或小米煮粥，米將熟時放入洗凈的榆錢繼續(xù)煮5~8分鐘，加適量調(diào)料即成。榆錢粥吃起來滑潤噴香，味美無窮。宋代大文學(xué)家歐陽修吃罷榆錢粥后，就留下了“杯盤粉粥春光冷，池館榆錢夜雨新”的詩句。

　　榆錢價格

　　1、新鮮榆錢， 淄博特菜，現(xiàn)摘現(xiàn)買 ￥8

　　2、榆樹 家榆 榆錢 春榆 白榆 全冠般冠榆樹 ￥320

　　3、森冉生物現(xiàn)貨榆錢提取物 榆莢仁提取物 ￥80

　　4、白榆樹 家榆樹 大榆樹價格 ￥1400

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