榆錢(qián)(Ulmus pumila L.)別稱：榆實(shí)、榆子、榆仁、榆莢仁、白榆，為落葉喬木，高可達(dá)25米。樹(shù)干直立，枝多開(kāi)展，樹(shù)冠近球形或卵圓形。產(chǎn)于中國(guó)，在寒溫帶、溫帶及亞熱帶地區(qū)具有分布，可以食用、藥用和綠化。下面跟隨裝修保障網(wǎng)小編來(lái)了解榆錢(qián)吧!

　　榆錢(qián)怎么吃

　　一是生吃。將剛采下來(lái)的榆錢(qián)洗凈，加入白糖，味道鮮嫩脆甜，別具風(fēng)味。若喜吃咸食，可放入鹽、醬油、香醋、辣椒油、蔥花、芫荽等作料。榆錢(qián)也是防病保健的良藥。榆錢(qián)具有通淋、消除濕熱等功效，主治婦女白帶多、小兒疳積羸瘦;外用可治療瘡癬等頑癥。中醫(yī)認(rèn)為，多食榆錢(qián)可助消化、防便秘。此菜造型美觀，質(zhì)地細(xì)嫩，口味酸甜，具有健胃消食，生津利水的功效?？捎米魇秤徽瘢”悴焕?，口干少津患者的輔助治療。健康者食之可強(qiáng)身健體。

　　二是煮粥。將蔥花或蒜苗炒后加水燒開(kāi)，用大米或小米煮粥，米將熟時(shí)放入洗凈的榆錢(qián)繼續(xù)煮5~8分鐘，加適量調(diào)料即成。榆錢(qián)粥吃起來(lái)滑潤(rùn)噴香，味美無(wú)窮。宋代大文學(xué)家歐陽(yáng)修吃罷榆錢(qián)粥后，就留下了“杯盤(pán)粉粥春光冷，池館榆錢(qián)夜雨新”的詩(shī)句。

　　榆錢(qián)價(jià)格

　　1、新鮮榆錢(qián)， 淄博特菜，現(xiàn)摘現(xiàn)買(mǎi) ￥8

　　2、榆樹(shù) 家榆 榆錢(qián) 春榆 白榆 全冠般冠榆樹(shù) ￥320

　　3、森冉生物現(xiàn)貨榆錢(qián)提取物 榆莢仁提取物 ￥80

　　4、白榆樹(shù) 家榆樹(shù) 大榆樹(shù)價(jià)格 ￥1400

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