竹葉青產(chǎn)值四川峨眉山，其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤;湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口，飲后余香回甘。對于竹葉青茶很多朋友都不知道它到底屬于什么茶以及竹葉青茶多少錢一斤，下面就隨著小編一起去看看吧。

　　竹葉青屬于什么茶

　　竹葉青茶，中國名茶系列之一，為綠茶類，產(chǎn)于四川省峨眉山。"竹葉青"既是茶品種，又是其商標(biāo)和公司名稱，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤;湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口，飲后余香回甘。

　　竹葉青茶在春季開始采摘，采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉，采摘的新葉經(jīng)過殺青，揉捻，烘培等工藝制作而成，成品茶以綠色調(diào)為主。分為品味和靜心兩個(gè)等級(jí)，靜心級(jí)的茶葉要比品味級(jí)的茶葉選料要更好一些。其工藝考究，炒茶時(shí)低溫而適度，投葉量少，每鍋150克左右，巧采用抖、抓、撇、壓等工藝，一次炒制成形。

　　竹葉青茶怎么泡

　　綠茶的沖泡，相比于烏龍茶，程序非常簡單。根據(jù)條索的緊結(jié)程度，應(yīng)分為兩種。然而，無論使用何種方法，步均需燙杯，以利茶葉色香味的發(fā)揮。

　　1.外形緊結(jié)重實(shí)的茶

　　1) 燙杯之后，先將合適溫度的水沖入杯中，然后取竹葉青投入，不加蓋。此時(shí)茶葉徐徐下沉，干茶吸收水分，葉片展開，現(xiàn)出芽葉的生葉本色，芽似槍葉如旗;湯面水汽夾著茶香縷縷上升，如云蒸霞蔚。如碧螺春，此時(shí)則似雪花飛舞，葉底成朵，鮮嫩如生。葉落之美，有“春染海底”之譽(yù)。

　　2) 一段時(shí)間之后，茶湯涼至適口，即可品茶。此乃一泡。茶葉評審中，以5分鐘為標(biāo)準(zhǔn)，茶湯飲用和聞香的溫度均為45-55C。若高于60C，則燙嘴也燙鼻;低于40C，香氣較低沉，味較澀。這個(gè)時(shí)間不易控制。如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感覺溫度合適即飲;如用蓋碗，則稍稍倒出一點(diǎn)茶湯至手背以查其溫度。完全依靠經(jīng)驗(yàn)，所以實(shí)踐是重要的。

　　3)泡的茶湯，尚余三分之一，則可續(xù)水。此乃二泡。如若茶葉肥壯的茶，二泡茶湯正濃，飲后舌本回甘，齒頰生香，余味無窮。飲至三泡，則一般茶味已淡。

　　竹葉青多少錢一斤

　　竹葉青茶有3個(gè)等級(jí)，的是論道級(jí)，之后是靜心級(jí)，是品味級(jí)，竹葉青茶的價(jià)格也是按品級(jí)而定的。品味級(jí)竹葉青茶每克大約需要一兩元，而且是按整包裝出售的，有五十克包裝的，有一百克包裝的，還有更多重量包裝的。如果是散貨可能要便宜一些，但保存效果肯定不好。

　　如果是靜心級(jí)的，這種比以上品級(jí)更好，所以價(jià)位當(dāng)然要高1個(gè)檔次，品牌竹葉青茶的價(jià)格通常是每克兩元多，也就是兩三百元一百克。假如是散裝貨，那么因?yàn)闆]有包裝成本，價(jià)位也稍低一些，但為了品質(zhì)水準(zhǔn)，還是請選有包裝的。

　　好了對于竹葉青是什么茶，怎么泡以及多少錢一斤的介紹就到這邊了，相信大家看完小編的介紹，對于竹葉青茶的了解更進(jìn)一步了吧。